ご連絡が遅くなりました。10月5日に無事、稲刈りが出来ました。様々な方にご協力いただき稲刈りに参加させていただいました。ありがとうございました。今年も美味しい「いろは蔵」をつくります!
当日の動画はこちらhttps://youtu.be/xWub4ddbYK8
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稲刈りの日程調整で田んぼに打合せに行きました。 当初、10/3(火)に稲刈りを行う予定でしたが稲の成長を確認していただい...
実は、 ここまで完成しました。立ち会えなかったんですが…。
他のネコたちも試作していきます。 絞ったら前回同様、乾燥させます。実はこのマカロン、オレンジ色を想定してつくったのですが...
8/28(月)から試作を再開しています。今回は、なかなか難しい色合わせの試作です。 イタリアンメレンゲを泡立てて、 アー...
今日は3種類の味を最後まで仕上げていきます。 絞って 乾燥させてから焼きます。本日は、オレンジチョコ、メロン、抹茶の3種...
すみません。実は既に製造部がこっそり3回試作していたようです…。本日、4回目の試作に立ち会ってきました。ちなみに、以前に...