羽曳野市にある「G-Grape Farm」のシャインマスカットの生産者小林さんは薬剤使用を極限まで抑え、良いブドウづくりのためには先ず土づくりとのポリシーで天然素材酵素、堆肥、そして海のミネラル分補給のために海藻を用いるなど葡萄の旨味をあげる生産方法にこだわった農家さんです。
小林さんの想いがつまったシャインマスカットをつかい大福をつくりました。
なめらかな羽二重餅の生地でフレッシュなシャインマスカットをまるごと包み、表面を氷餅であしらった地元の厳選素材をつかった季節感あふれる瑞々しいお菓子です。
【販売日】
8月27日(日)、28日(月)、29日(火)
9月1日(金) 、2日(土) 、3日(日) 、4日(月)、5日(火)、8日(金) 、9日(土) 、10日(日) 、11日(月) 、12日(火)
※木曜日は”小林さんの想い”の販売はございません
小林さんの想い 羽曳野シャインマスカット
税込280