2024年10月2日（水）に、大木地区で育てていただいた稲の刈り取りを行いました。

参加メンバーは、社長以下16名です。

まず、稲を鎌で刈り取り

刈り取った稲を藁で束ねて

束ねた稲は

組んだ木の上に「だてがけ」をしていきます。

こうやって干すことで、おいしさがもち米に集まるそうです。

3枚の田んぼの稲刈りが完了し、記念撮影。

このあと集合した古民家にもどり、茶道の先生にご協力いただき「茶道研修」を行いました。

もち米を育てていただいた生産者のご苦労や材料の尊さを知り、普段の生活では出会うことのない「濃茶」にもふれることができました。

もち米を育てていただいた皆様、茶道研修にご協力いただきました皆様、本当にありがとうございました。