大阪グリーンレモン

大阪レモン

12月2日に富田林市にある、大阪レモンを育てていただいているおおきにアグリ様にうかがってきました。
おうかがいして、グリーンレモンの収穫に同行させていただきました。
グリーンレモンは収穫時期が限られる希少なレモンです。また、レモンは収穫してから時間が経つと次第に黄色くなるためグリーンレモンは国産のあかしともいわれています。

おおきにアグリ様が栽培しているレモンは高台と平地の2か所あるのですが、まずは高台のレモン畑にうかがいました。

収穫されるおおきにアグリ代表取締役 中筋様

綺麗なグリーンレモンが沢山実っています。

こちらのレモン畑だけで使用する5kg分がすぐ収穫できました。

収穫は完了しましたが平地のレモン畑も見学に行かせていただきました。

こちらのレモンは、黄色になっているものが多いです。

また、表面が黒くなっているものがある印象です。

中筋さんにおうかがいしたところ、「肥料や農薬を試しに使ってみようか。という話もありましたが今年も頑張って肥料と農薬は使わず育てました」。とのこと。
ありがとうございます!
2か所のレモンは、このままの状態で1月まで待って収穫し納品していただきます。

なお、今回収穫したグリーンレモンはMUKASHIN plusにてグリーンレモネードとして提供させていただく予定です。お楽しみに。

SHARE!

むか新の記事

匠の小函 錦玉抹茶羊羹 緑風

前回、ご紹介させていただいた「匠の小函 うつろい抹茶」。今回は同じ匠の小函の中の、「錦玉抹茶羊羹 緑風」を取材させていた...

匠の小函 四季のうつろい 抹茶

季節は春から初夏に移り、新緑が爽やかな風に揺られます。ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたでしょうか? むか新では深...

TOP マガジン 大阪グリーンレモン