羽曳野市にある「G-Grape Farm」のシャインマスカットの生産者小林さんは薬剤使用を極限まで抑え、良いブドウづくりのためには先ず土づくりとのポリシーで天然素材酵素、堆肥、そして海のミネラル分補給のために海藻を用いるなど葡萄の旨味をあげる生産方法にこだわった農家さんです。
小林さんの想いがつまったシャインマスカットをつかい大福とどらトッツォをつくりました。
わらび餅風の生地でフレッシュなシャインマスカットをまるごと包み、表面を氷餅であしらった地元の厳選素材をつかった季節感あふれる瑞々しいお菓子です。
小林さんの想い 羽曳野シャインマスカット
税込250
「どらトッツォ」に新フレーバー「シャインマスカット」が登場!
販売店舗:羽倉崎店、もず店、泉北店、堺本館、葛の葉店、和泉の国本館、金岡公園店、岩出店、富田林店、和歌山神前店
どらトッツォ シャインマスカット
税込450